Torta meringata gelata

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 4 albumi100 gr di zucchero100 gr di zucchero a velo2 dl di panna1 manciatina di pistacchi PER IL SORBETTO DI LAMPONI: 700 gr di lamponi200 gr di zucchero1 limone PROCEDIMENTO: Per il sorbetto, portare a ebollizione 2 dl d’acqua con lo zucchero, proseguire la cottura per 4-5 minuti fino a ottenere uno sciroppo denso e lasciarlo … Continua a leggere