Spaghetti all’aroma di zenzero

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti 400 gr di pomodori maturi e sodi un ciuffo di prezzemolo qualche foglia di basilico 2 spicchi di aglio un pezzetto di zenzero olio extravergine peperoncino rosso 150 gr di mozzarella sale Procedimento: Scottate i pomodri in acqua bollente, pelateli, privteli dei semi e tagliateli a pezzetti. Metteteli quindi al fuoco in … Continua a leggere