Seppioline con le taccole

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di seppioline pulite 250 gr di taccole (piselli mangiatutto) 1 mazzetto di basilico 5 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale e pepe Procedimento: Spuntare le taccole, tagliarle a pezzi, lavarle sotto l’acqua corrente e scottarle per 3 minuti in una casseruola con acqua salata in ebollizione, … Continua a leggere