La seppia: un alimento light e digeribile

La seppia, considerata la “sorella” del calamaro, è una buona alternativa per coloro che non amano il pesce, perché ha un sapore e una consistenza moto piacevoli. Inoltre è facile da digerire, è povera di grassi e colesterolo e 100 gr apportano soltanto 72 kcal. Bisogna scegliere quelle lucide, umide, morbide al tatto e dalla consistenza soda. È squisita in … Continua a leggere