Rotolo meringato con i lamponi

Ingredienti per 8 persone: 5 albumi 150 gr di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 1 cucc di estratto di vaniglia liquido 1 cucchiaino di aceto di vino bianco zucchero a velo per il piano di lavoro Per la farcia:300 ml di panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia liquido 50 gr di zucchero a velo setacciato 250 gr … Continua a leggere