Italiani salutisti: scelgono sempre frutta fresca

Gli italiani riscoprono la loro origine agricola e mediterranea e si posizionano sopra la media europea  per l’acquisto di prodotti ortofrutticoli. Questa è un’ottima notizia dal punto di vista nutrizionale, perché l’Oms ha da tempo affermato che il consumo quotidiano di frutta e verdura di stagione  rappresenta la prima forma di prevenzione all’insegna del benessere e del gusto. E i … Continua a leggere

La cipolla: preziosa nel cambio di stagione

Si trova in commercio quasi tutto l’anno, ed è uno degli ortaggi più utilizzati (insieme all’aglio) per la cura di diversi disturbi. Il merito è delle 150 sostanze attive  che contiene, oltre a vitamine, minerali, enzimi ed olii essenziali. La cipolla ha una decisa azione antibiotica che, asssociata a quella espettorante, la rende molto uile in caso di bronchite e … Continua a leggere