Spaghetti con il pesce spada

Ingredienti per 6 persone: 600 gr di spaghetti 250 gr di pesce spada pulito 250 gr di pomodoro da sugo 2 spicchi di aglio 1,5 dl di olio extravergine di oliva sale, pepe Procedimento: Lavare i pomodori, tuffarli per circa 2 minuti in acqua bollente, privarli dei semi  e dell’acqua di vegetazione e tagliarli a dadini. Disporre quindi il pesce … Continua a leggere