Panzerotti di verdure e prosciutto

Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 150 gr di farina vino bianco olio sale Per il ripieno: 4 carote 4 fette di prosciutto crudo 1 peperone rosso 200 gr di ricotta basilico Procedimento: Preparare un impasto con la farina, 1/2 bicchiere di vino, olio e sale. Stendere l’impasto con l’aiuto di un matterello e tagliare 4 cerchi  con uno stampo … Continua a leggere