Rigatoni alla Turiddu

Ingredienti per 4 persone: 100 gr di uva sultanina 8 filetti di alici 100 gr di olive verdi 100 gr di olive nere 50 gr di pinoli olio extravergine 500 gr di rigatoni sale   Procedimento: Fate rinvenire l’uva sultanina in acqua tiepia, quindi  strizzatela delicatamente e mettetela in una terrina insieme con i filetti di alici tritati grossolanamente, le … Continua a leggere