Nidi di paté di tonno

Ingredienti per 6 persone: 6 fette di pancarré 12 uova di quaglia 150 gr di tonno sott’olio (peso sgocciolato) 50 gr di mascarpone 75 gr di burro 150 gr di salmone affumicato affettato 3 filetti di acciuga sott’olio il succo di 1/4 di limone 1/4 di cucchiaino di cren 1/4 di cucchiaino di zucchero 0,7 dl di panna fresca da … Continua a leggere