Lasagne alle polpettine

Ingredienti per 6-8  persone: 500 gr di lasagne fresche 300 gr di mozzarella 300 gr di ricotta 300 gr di lonza di maiale 200 gr di salsiccia 30 gr di burro 2 uova 60 gr di parmigiano reggiano grattugiato  50 gr di pancetta tesa 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano 2 cucchiai di pangrattato 500 gr di polpa … Continua a leggere