Mousse alla macedonia

Ingredienti per 4 persone: 3 tuorli 50 gr di zucchero 2,5 dl di latte 5 gr di gelatina in fogli 1 bustina di vanillina 2 dl di panna fresca da montare Per la macedonia: 1 papaya 3 arance non trattate 1 ananas 50 gr di zucchero 2 cucchiai di maraschino Procedimento: Preparare la mousse: lasciare ammorbidire la gelatina in una … Continua a leggere