Merluzzi e patate al forno

Ingredienti per 4 persone: 4 merluzzetti di circa 300 gr l’uno 300 gr di patate 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 dl di olio extravergine sale Procedimento: Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele, quindi lasciatele immerse nell’acqua fredda. Eviscerate il merluzzo, pulitelo e lavatelo molto bene, poi lavate il prezzemolo e tritatelo grossolanamente. Fate soffriggere l’aglio con … Continua a leggere