Sale: metti in tavola quello iodato

Lo hanno dimostrato recenti studi: la quantità di iodio che possiamo assorbire  respirando la brezza marina è assolutamente insufficiente rispetto ai fabbisogni dell’organismo, tanto che lo iodio è uno dei minerali di cui risultiamo più carenti. Usare il sale iodiato al posto di quello normale è un’opportunità per colmarne il fabbisogno.   La dose giornaliera raccomandata di sale è di … Continua a leggere