Lasagne con carciofi e mozzarella di bufala

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 200 gr di farina 2 uova 1 rametto di rosmarino Per il condimento: 4 carciofi 300 gr di mozzarella di bufala olio di oliva salvia, basilico, 1 spicchio di aglio sale e pepe Procedimento: Setacciare la farina su una spianatoia. Rompere al centro le uova, aggiungere gli aghi tritati di rosmarino e lavorare … Continua a leggere