Focacce ai cipollotti

Ingredienti per 6 persone: 4-5 cipollotti novelli 350 gr di farina 50 gr di lardo sale grosso Procedimento: Pulire i cipollotti, eliminando la radice e le foglie esterne più dure, e tritarli,  compresa la parte verde; tritare finemente il lardo; setacciare la farina, raccoglierla in una terrina, unire 1/4 del lardo tritato  e impastarla con 3 decilitri  d’acqua bollente. Far … Continua a leggere