Fusilli con pesto di piselli e noci

Ingredienti per 6 persone: 250 gr di fusilli 1 kg di piselli freschi (o 1/2 di quelli surgelati) 40 gr di grana grattugiato 20 gr di gherigli di noce 1 spicchio di aglio 40 ml di olio extravergine sale pepe Procedimento: Sgranare i piselli e lessarli 15 minuti in una pentola di abbondante acqua bollente salata;  sgocciolarli e passarli al … Continua a leggere