Torta gelato alla fragola

Ingredienti per 12 persone: Per la pasta: 1 pan di Spagna già pronto Per il semifreddo alle fragole 150 gr di zucchero 5 tuorli 350 gr di fragole 1/2 dl di panna fresca da montare Per la decorazione 205 dl di panna fresca da montare 1 cucchiaio di gelatina di fragole 2 o 3 fragole Procedimento: Lavare le fragole, asciugarle … Continua a leggere

È tempo di fragole

Buone e molto preziose, non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola. Sono un forte alleato per chi tiene alla cura del proprio benessere. Aiutano a restare in linea grazie agli enzimi, che possono attivare il metabolismo dei grassi, e alle fibre, che contribuiscono a regalizzare l’intestino e ad aumentare il senso di sazietà. Contengono una buona quantità di vitamina C … Continua a leggere

Conserva bene le fragole anche per l’inverno

Sono il frutto tipico di questa stagione ed è proprio ora che possiamo  gustare le fragole più buone e succose. Forse però non tutti sanno che è possibile farne una buona scorta e congelarle per gustarle anche in inverno. Scegliete i frutti ben maturi, ma senza ammaccature. Non eliminate il picciolo e lavatele in una ciotola di acqua ben fredda, … Continua a leggere