Focaccia con le zucchine

Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 500 gr di farina 1 dl di olio extravergine sale Per il ripieno: 400 gr di ricotta romana 200 gr di patate 200 gr di zucchine 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 uovo 3 cucchiai di olio extravergine sale, pepe Procedimento: Setacciare la farina sulla spianatoia,  disporla a fontana, versarvi al … Continua a leggere