La frutta secca: energia che fa bene

Oltre la metà del suo contenuto  è formato da grassi e per questo tutta la frutta secca ha un alto valore calorico. Si tratta però di grassi sani, principalmente  acidi grassi insaturi: monoinsaturi come l’acido oleico e polinsaturi (Omega 3 e Omega6). Per questo motivo la frutta secca viene spesso raccomandata  all’interno di una dieta bilanciata ed equilibrata, ma moderandone … Continua a leggere