Cibo: scadenze e conservazione

La data di scadenza degli alimenti è sempre da rispettare? Ci sono trucchi per prolungarla? Sono tanti i dubbi sul cibo scaduto, magari anche da poco. La scadenza degli alimenti si suddive in due grandi categorie: si può trovare la dicitura: “da consumarsi preferibilmente entro…” o ” da consumarsi entro..”. Già questa differenza incide sulla possibilità di sforare o meno … Continua a leggere