Il curry: uno scudo antitumore

La scienza aveva già riconosciuto da qualche anno le proprietà di antinvecchiamento e di antiossidante della curcuma, la spezia responsabile del colore e del sapore tipici del curry.   Ma ora è partito in Gran Bretagna uno studio sugli uomini per verificare l’efficacia proprio della curcumina sui malati sottoposti a chemioterapia.  Se i risultati fossero positivi, permetterebbero di ridurre il … Continua a leggere