Crema di mandorle

Ingredienti per 6-8 persone: 200 gr di mandorle pelate 80 gr di amido di mais 200 gr di zucchero Procedimento: Passare in forno 180 °C 100 grammi di mandorle, farle leggermente tostare quindi lasciarle raffreddare; tenerne da parte qualcuna per la decorazione, mettere le altre nel bicchiere del frullatore, aggiungere le mandorle non tostate e 50 grammi di zucchero e … Continua a leggere