Il tè nero: scopriamone i benefici

Il tè nero proviene dalla stessa pianta del tè verde, però il processo per ottenerlo è diverso. Il tè verde passa subito all’essiccamento, durante il quale raggiunge un’umidità del 3/4%; mentre il tè nero viene fatto prima fermentare a 27 °C e dopo essiccato. Il tè nero è il tipo più diffuso in Europa e in Italia. L’infuso ha il … Continua a leggere