Ciambelle

INGREDIENTI:500 gr di farina 00.75 gr di zucchero65 gr di burro.1 quadrotto di lievito.La buccia grattugiata di un limone(non trattato)1/4 di litro d’acqua circa (dipende sempre dalla farina.)Un pizzico di sale.Zucchero per guarnire.Abbondante olio per friggere. PROCEDIMENTO: Unite in una bella ciotola tutti gli ingredienti solidi,escluso il lievito che va sciolto in poca acqua tiepida.Il burro magari lavoratelo prima con … Continua a leggere