Budino allo zabaione

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:100 gr di burro100 gr di cacao amaro120 gr di zucchero150 gr di farina1 l di latteCognac PER LO ZABAIONE:6 tuorli7 cucchiai di zucchero6 cucchiai di Marsala6 cucchiai di Cognac PROCEDIMENTO: Far scaldare leggermente il latte; lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi dividerlo a pezzetti e metterlo in una terrina; unire lo zucchero e mescolare … Continua a leggere