Pasticcio di verdure miste

Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 2 patate, mezzo cavolfiore 500 gr di broccoletti sale, burro 50 gr di farina mezzo litro di latte 2 uova 100 gr di fontina tagliata a macchina   Procedimento: Pulite, sbucciate, lavate e lessate le verdure, separatamente, in acqua salata. Quando saranno intiepidite, tagliate il finocchio a spicchi e le patate a fettine alte … Continua a leggere