Bavaresi alla frutta

Ingredienti per 4 persone: 125 gr di succo di agrumi (o equivalente di succo di fragole) 75 gr di zucchero 75 gr di albumi 15 gr di gelatina in fogli 2,5 dl di panna fresca da montare sale bucce di arancia candite o fragoline Procedimento: Fare ammorbidire la gelatina in acqua fredda; scaldare il succo con 50 gr di zucchero, … Continua a leggere