Gnocchetti di patate al prosciutto

Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchetti 500 gr di patate a pasta bianca 150 gr di prosciutto crudo in una sola fetta 150 gr di farina circa 1 uovo sale Per il condimento 60 gr di burro 1 mazzeto di basilico 1 mazzetto di maggiorana 4 cucchiai di formaggio grana grattugiato sale e pepe Procedimento: Preparare gli gnocchetti: lavare … Continua a leggere