Bulimia: riempire un grande senso di vuoto

È un disturbo alimentare che porta  a mangiare in maniera compulsiva. Colpisce soprattutto donne giovani, ma è possibile uscirne. La bulimia, dal greco “boulimìa” significa letteralmente fame da bue.  Chi soffre di questo disturbo tende a ingerire una quantità di cibo elevata e lo fa con una modalità compulsiva, irrefrenabile, per poi ricorrere a diversi metodi per riuscire a eliminarlo. … Continua a leggere

Trasforma i momenti giù in vitalità

Può capitare a molte donne di sentirsi particolarmente stanche alla sera, ma cosa succede se il calo di energia si manifesta già quando suona la sveglia? Solitamente dipende dai bruschi cambiamenti stagionali, ma non solo: l’organismo femminile è più predisposto ad avere momenti di stanchezza, soprattutto dopo i 35 anni, ma perché? Innanzitutto la donna ha meno massa muscolare dell’uomo … Continua a leggere

Curare gli occhi anche con il cibo

Congiuntivite, glaucoma, degenarazione maculare… Molti disturbi visivi minacciano i tuoi occhi ma possono migliorare grazie ad alcuni alimenti e piante  medicinali, preziosi alleati per la salute  e la bellezza del tuo sguardo. La salute dei tuoi occhi dipende in gran parte dall’ereditarietà perciò, se qualcuno in famiglia soffre  di malattie che compromettono la capacità visiva, sottoponiti a regolari controlli  oculistici. … Continua a leggere

Maccheroni al forno

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di maccheroni 200 gr di mozzarella 80 gr di concentrato d pomodoro un mazzetto di basilico 50 gr di pangrattato 50 gr di grana padano 1 mazzetto di basilico sale   Procedimento: Cuocete i maccheroni in abbondante acqua salata per 5 minuti, scolateli al dente, disponeteli su un vassoio e lasciateli intiepidire. Riducete la … Continua a leggere

Rimedi molto naturali per curare il tuo cuore

Le malattie cardiovascolari continuano a rappresentare la principale causa di decessi nel nostro Paese, quando si passano i 60 anni di età. Queste cifre potrebbero ridursi cambiando abitudini.  L’attività fisica, non fumare, non eccedere con l’alcol e seguire un’alimentazione corretta (con poco sale, grassi saturi; ricca di verdure, fibre e grassi buoni come quelli dell’olio d’oliva, del pesce azzurro o … Continua a leggere

La pasta del cuore

Una corretta alimentazione è importante per mantenersi in buona salute o per recuperare al meglio nei periodi di convalescenza, dopo l’insorgere di disturbi o patologie. Lo sanno bene alla Scuola superiore di studi e perfezionamento Sant’Anna di Pisa dove, presso il laboratorio dell’Istituto di scienze mediche, diretto da Enrico Bonari, si stanno studiando gli effetti positivi del cibo e,in particolare, … Continua a leggere

Spaghetti con peperoncini verdi

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti 200 gr di peperoncini verdi dolci 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio extravergine 1 mazzetto di basilico 350 gr di pomodorini ciliegia 1/2 peperoncino piccante sale   Procedimento: Pulire i peperoncini privandoli del picciolo e dei semi, lavarli e tagliarli ad anelli sottili; lavare e tritare il peperoncino piccante, sbucciare … Continua a leggere

I cibi amici della dieta

Se si vuole raggiungere l’ambito obiettivo di dimagrire in modo corretto e senza troppi sacrifici è importante tenere in casa solo gli alimenti adatti, evitando di mettere nel carrello i cibi che, al contrario, favoriscono l’accumulo di peso e lo stress. Ecco i principali alimenti  da inserire nel menu. Latticini Sono alimenti ricchi di calcio, un minerale che funziona proprio … Continua a leggere

Lo zafferano: bello e buono

È una tra le spezie più pregiate al mondo, “preziosa come l’oro”, come indica il nome che deriva dalla parola araba “za’-faràn”. Si coltiva nei campi più soleggiati dell’Abruzzo, della Sardegna e dei paesi del bacino Mediterraneo, ma cresce anche sul terrazzo, in vaso o in cassetta. Servirà del terriccio universale  misto a qualche manciata di sabbia e dei piccoli … Continua a leggere

La cipolla: preziosa nel cambio di stagione

Si trova in commercio quasi tutto l’anno, ed è uno degli ortaggi più utilizzati (insieme all’aglio) per la cura di diversi disturbi. Il merito è delle 150 sostanze attive  che contiene, oltre a vitamine, minerali, enzimi ed olii essenziali. La cipolla ha una decisa azione antibiotica che, asssociata a quella espettorante, la rende molto uile in caso di bronchite e … Continua a leggere